随着直航的日期临近，期待已久的空姐服装昨天下午在中国东方航空股份有限公司(China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”)江苏公司火爆出炉。与以往“清一色”的空乘服相比，直航时每位空姐所穿的服装打破了常规，可以用“五颜六色”来形容。该公司客舱部经理吴国兰介绍，云锦服装都是量身定做的，最贵的一套身价过万元。

　　肤色不同服装也不同

　　鲜艳的牡丹花、大气的富贵竹、火红的龙凤呈祥……昨天下午3点半，4名身着云锦服装的空姐步入展厅时，原本还热闹的展厅一下子就静了下来，所有人的目光齐刷刷地盯着4个靓丽的空姐。

　　“我们希望把本土的特色与每位空姐的气质有机结合，给乘机的每位旅客一种全新的视觉效果。”吴国兰告诉记者，起初她们也准备做一批统一的职业装。但为了本土特色，在选择布料时就想到了云锦。“当我看到五颜六色的布样时就爱不释手，觉得每块布样都很漂亮。经过讨论后我们决定打破常规，根据每位空乘的不同肤色、不同气质选择不同颜色的云锦布料。”

　　20位空姐经海选产生

　　云锦布料选定后，哪些空姐适合穿云锦服装再次让吴国兰伤起了脑筋。“还是来一场‘海选’吧!”于是，客舱部的100多位空姐齐聚一堂，严格的评委们根据10套不同颜色云锦面料现场挑选了起来。经过激烈的一轮轮PK，最终20位具有江南特色的空姐将穿上云锦服装在航班上服务。

　　为何在服装的样式上不选择旗袍呢?吴国兰解释说，空姐的服装不仅仅要漂亮、更要实用。考虑到在航班上每位空姐都要为旅客服务，旗袍的款式虽然好看但在工作中却存在种种不方便的因素，所以该建议未被采纳。

　　冰糖红枣炖雪蛤

　　“目前我们正在给入选的20位空姐进行语言培训。”吴国兰告诉记者，考虑到乘机的旅客中，有部分旅客可能讲闽南语。客舱部相关人士已经提前整理出了如何用闽南语说“您好、谢谢”等日常问候语的小册子，让入选的空姐加紧时间训练。

　　昨(1)日下午确定了本次航班上的餐谱。记者看到，早餐有南京人常吃的油条、薄饼卷，也有牛角包、虾饺;午餐有台式三杯鸡、香港炒饭;尤其是在甜品上下足了工夫，就连冰糖红枣炖雪蛤居然也列入其中。同时，每位乘机的旅客还将获得一份具有南京本土特色的雨花石或云锦纪念品。

　　附：早餐、正餐食谱

　　早餐

　　头等舱(中式60%)：水果盘：新鲜切片水果;粥：白米粥;开胃碟：什锦酱菜;热中点：叉烧糍米糕;热食：油条薄饼卷/荠菜鱼蓉饺、龙虾饺/萝卜糕。

　　头等舱(西式40%)：水果盘：新鲜切片水果;玉米片;开胃碟：杯装果酱;面包篮：法包、番茄包、巧克力丹麦酥、意大利芝士面包、麦包、蒜蓉法包;热食：香葱昂列蛋/扒牛肉肠、煎烟猪柳/土豆饼、西兰花/樱番。

　　普通舱：水果：新鲜切片水果;酸奶：杯装酸奶;热点：牛角包;热食：A菜：炒鸡蛋/培根片/虾仁/煎牛肉肠/土豆丁/时蔬;B菜：炒牛肉丝/三椒丝/青菜心/上海面。

　　正餐

　　头等舱：冷荤：糖心干鲍/拌味珊瑚皮、红毛菜、狗牙菜、柠檬、樱番;水果盘：新鲜切片水果;热食：A菜：清炒开背虾/高汤汁/香港面/时蔬;B菜：蘑菇芝士煎牛仔/黑椒汁/卤肉饭/时蔬;C菜：台式三杯鸡/五香汁/香港炒饭/时蔬;开胃碟：黄油花;甜羹：冰糖红枣炖雪蛤;面包篮：法包、番茄包、巧克力丹麦酥、意大利芝士面包、麦包、蒜蓉法包。

　　普通舱：水果：新鲜切片水果;冷荤：拌味虾仁/生菜/配料;热点：软餐包;热食：A菜：台式三杯鸡/五香汁/白米饭/时蔬;B菜：猪肉丝/香菇丝/青菜、红椒丝/鸡蛋面。